家事・料理
そら豆って、さやからださずに冷凍のほうがいいですか?茹でたあとに冷凍…
そら豆って、さやからださずに冷凍のほうがいいですか？
茹でたあとに冷凍すると水っぽくなると聞いたのですが、、、
さやのまま冷凍か
さやからだして茹でずに冷凍か
どちらがいいのでしょうか？
- うさ
ぴっぴ
良り風味よく保存したい場合は、さやごと冷凍。
よりコンパクトに保存したい場合は、豆のみOK。
茹でてから冷凍すると、水っぽくなりやすいので、生のまま冷凍するのがおすすめです！
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