家事・料理

焼肉用の牛バラ?を沢山貰ったんですが普通に焼いたら硬いからタレとかで…

焼肉用の牛バラ？を沢山貰ったんですが
普通に焼いたら硬いからタレとかで揉みこんで
使ってと言われたんですが沢山ありすぎて...
どれくらい硬いのか分かりませんが全部タレに漬け込みは
飽きそうだなと思って他に何かレシピありますか？
硬いのを柔らかくしたりする方法も知ってたら教えてください！
いちよ今はタレに漬け込みと
細かく切って青椒肉絲にしようかなと

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