家事・料理
大至急お願いします!豆腐ハンバーグを作ろうとしたのですが、豆腐とひき…
大至急お願いします！！豆腐ハンバーグを作ろうとしたのですが、豆腐とひき肉の分量を間違えて豆腐の割合を多くしてしまい、かなり水っぽいタネが出来上がってしまいました‥緩すぎて形成はできません。みなさんならどうしますか？😭
- まる子
コメント
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パン粉多くいれてはどうですかー？
ミッフィー
全部まとめてフライパンに入れて焼いたら大きいハンバーグにならないですかね？😂
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まる子
かなり緩いので、ひっくり返せなそうです😂- 6月28日
いちご
片栗粉少し入れてまとめるのはどうですか？
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まる子
片栗粉とパン粉両方入れてみることにします！！！
- 6月28日
きゃっと
小麦粉入れてキャベツがあればお好み焼きにします😊
まる子
パン粉かなり入れないと形成出来るほどの硬さにならなそうなのですが、味がもはやパンにならないか心配です笑
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それ程水っぽいんですね！！笑
うちもよく豆腐ハンバーグ作りますが割合的に豆腐が６割でパン粉や刻んだ玉ねぎ多目にいれてます！