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みに
家事・料理

唐揚げを作るのに、レシピには小麦粉と片栗粉1:1と書いてありました。鶏…

唐揚げを作るのに、レシピには
小麦粉と片栗粉1:1と書いてありました。

鶏肉600gで作る場合
なんグラムずつくらいがベストでしょうか…
唐揚げは今まで、唐揚げ粉使ってきたので
はじめてで💦
教えてください。

コメント

deleted user

そのレシピの肉は何グラムになってますか?

  • みに

    みに

    1~2枚と書いてありました!

    • 6月15日
ろみ

私もいつも小麦粉と片栗粉1:1くらいでやっていますが目分量です💦
先に小麦粉を薄くまぶしてちょっと馴染んでから片栗粉を小麦粉と同じくらいまぶしています。
小麦粉をまぶすときにスプーン何杯分まぶしたか覚えておいて同じ量の片栗粉をまぶしています😊

  • みに

    みに

    目分量苦手で…😭💦笑
    すごく初歩的な質問なんですが
    1:1ってことは、50グラムずつみたいな感じですよね?
    お互い同じ量にするんですよね。
    忘れてしまいそうです…笑

    • 6月15日
  • ろみ

    ろみ

    そうです小麦粉が50gなら片栗粉も50gって事です😊
    唐揚げは片栗粉だけで揚げるレシピもあるのでピッタリ同じでなくてもそんなに失敗しないと思います!
    例えば片栗粉多めだとカリっとした仕上がりになりますよ😁

    • 6月15日
  • みに

    みに

    ありがとうございます(´;ω;`)✨
    なるほどです、そんな風にアレンジもいいですね!がんばります!😸❤️

    • 6月15日
m.t

いつも適当に小麦粉と片栗粉入れてます😅
600gに対してだいたい大さじで山盛り3杯ずつくらいでしょうか…。
足りなそうならまた適当に足してます😂
こんなんでも美味しく出来ますよ!

  • みに

    みに

    適当ですか😭
    私料理苦手で、きちっと計量してなきゃ不安で😱
    なるほどです。がんばります!

    • 6月15日
  • m.t

    m.t

    そういうタイプの方の方がお料理上手になるんですよね😅
    北川景子もきっちり計ると言ってました笑

    頑張ってください!!

    • 6月15日
  • みに

    みに

    そうなんですか?( ;∀;)
    ただただ不安症で笑

    ありがとうございます(´;ω;`)✨

    • 6月15日