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yuina
家事・料理

さつまいもが黒いのですが水にさらしてそのまま調理できるのでしょうか?…

さつまいもが黒いのですが水にさらしてそのまま調理できるのでしょうか?
結構黒いです😭

コメント

yuina

黒い部分は捨てて調理したのですがこの正体を知りたいです😅

ぱーら

切ったらありました?
さつまいもの黒い斑点はアクですよ😊
水に浸してアク抜きすれば問題なく食べれますよ👍

  • yuina

    yuina

    切ったらありました。
    切ってしばらく経ってから見えたというよりは元からあった感じでした。
    こんなに斑点あるものなのですね?
    次回はアク抜きしてみます。

    • 3月17日