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みーちゃんママ
家事・料理

お菓子作りが好きな方に質問です!先日ブラウニーを作ったのですか、ふわ…

お菓子作りが好きな方に質問です!
先日ブラウニーを作ったのですか、ふわふわに出来上がらず、油っぽさがありました。

1つの材料を入れてその都度混ぜるとせず、
材料を全て一緒に入れて混ぜたって言うのも関係ありますか?

分かりにくくてすみません😅

コメント

はじめてのママリ

レシピにもよるかなって思いますが
順番があるのに一気に混ぜたのだと
仕上がりに差はでると思います😭

  • みーちゃんママ

    みーちゃんママ

    やっぱそうですよね😅
    結局最後は全部混ざるしいいかなと笑
    ちゃんとレシピ通りしないとダメですね😢

    • 2月17日
  • はじめてのママリ

    はじめてのママリ

    お料理と違って
    お菓子作りって分量きっちり測って
    順番守ってやらないと
    結構失敗したりあるんですよね😭

    ホットケーキですら
    混ぜ方調べてやると焼き上がり違ったりします☺️💓

    次回美味しくできますように…😌😌

    • 2月17日
  • みーちゃんママ

    みーちゃんママ

    ありがとうございます😊😊
    娘が昼寝してる間にもう一度チャレンジしたいと思います!!

    • 2月17日
し

お菓子作りはかなり繊細ですよー!
料理は適当でも大丈夫ですが(笑)、卵とバターは最初によく混ぜておかないと分離しちゃうとか、粉を入れてからはぐるぐる混ぜすぎず切るように混ぜるとか…
そういう手順を大事にしないと、生地が膨らまないとかよくあります!!

もうここ数年、クックパッドで「簡単」とつくレシピしか作ってません😅

  • みーちゃんママ

    みーちゃんママ

    お菓子作りにはまり始めたんですが、やっぱり大変ですね😅でも次は手順を守りながら上手く作れるように頑張ります💪

    • 2月17日
ままりん

関係あると思います💦
お菓子作りはレシピ通りにやらないと必ず失敗します😅

  • みーちゃんママ

    みーちゃんママ

    ありがとうございます。
    次は気をつけて作ってみます!

    • 2月17日