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まま
家事・料理

娘に卵焼きを作ってあげたいのですが、ふっくらつくれません😭焼き目が茶…

娘に卵焼きを作ってあげたいのですが、ふっくらつくれません😭
焼き目が茶色くついてしまってその部分が固くて飲み込めないのかモグモグしてベーっと出しちゃいました😭
火が強いのか、油が少なかったのかわかりません!
火をちゃんと通さないとと思ってるとじっくり焼いてしまってかたくなっちゃいます😭

コメント

はじめてのママリ

白身だけ泡立て(メレンゲ)にしてから黄身も混ぜるとフワフワになりますよ~😊

  • まま

    まま

    それすごくふわふわになりそうですね🥰👏
    時間あるときに試してみます🥰
    ありがとうございます!

    • 1月6日
  • ころころ

    ころころ

    横からすみません!
    目からウロコです!明日の朝やります!

    • 1月6日
みい

フライパンで作るのが苦手なら100均に売っているレンジでできる卵焼き機を買ってみては如何でしょうか😊?

  • まま

    まま

    そんな物があるんですね!🥰
    100均いったらみてみます(^ν^)
    ガスも使わなくて節約ですね!

    • 1月6日
たた

私は牛乳を卵に入れて焼いてます😊
マヨネーズも入れたらフワッフワになるのですが、それはまだ控えて…。

フライパンである程度焼いて、くるっとしたら、あとは火を止めて余熱で放置しておくと、固まりますよ♪
私は2回くらいに分けて卵入れてます。

HMS‪‪☺︎

入れるものならマヨと片栗粉ですかね🤔