コメント
✨ちょび✨
クッキー生地の厚みを変えたり
オーブンの段を上段にしたりはどうでしょう？
美味しくできているならあまり焼き色にこだわらなくてもいいのかなぁと思いますが😃
退会ユーザー
それらを使わないとなると、材料のせいで色がつきにくいと考えられます。
本に載っている見本は綺麗な焼き上がりになっていますか？
見本写真だからと綺麗に見えるように撮ってあるだけかもしれません。
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mg.ma
回答ありがとうございます^ ^
見本は美味しそうな焼き色がついています💧
ひょっとしてそうかなぁと思ったのですが、やはり美味しそうに撮ってるのですかね😥- 1月25日
coha
パティシエをやっています。
砂糖や卵やバターが香ばしさや焼き色をつける役割をするので、美味しそうな焼き色はつきにくいかと思います。
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mg.ma
そうですよね〜…
パティシエやられてる方が言うなら間違いないですね💦
焼き色つくまで焼き続けたら、変に焦げるか、美味しくなくなるだけですもんね😅
有難うございます！- 1月25日
mg.ma
回答ありがとうございます＞_＜
確かに！少し厚みはあるかもしれません。
やってみます！
味はまぁまぁなんですが、見た目も気にしてしまって。。。
めげずにリベンジしてみます✨