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カップチーノ☕
家事・料理

料理はできるのですが、お菓子作りは恐ろしいほどできません😭娘は卵を使…

料理はできるのですが、お菓子作りは恐ろしいほどできません😭

娘は卵を使ったお菓子が食べれないので何とかして覚えたいです!!

お菓子作りに必要な道具が分からないのですが、
色々教えてください!!

また、卵や乳製品の代用になるものもお願いします∩(´;ヮ;`)∩

コメント

moe

パティシエの専門学校に通っていました!
私で良ければ教えられるものは教えますよ😊

  • カップチーノ☕

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    お願いします!
    完全な初心者です。゚(゚^ω^゚)゚。

    • 8月8日
  • moe

    moe

    何か作りたい物とかあるんですか?✨

    • 8月8日
  • カップチーノ☕

    カップチーノ☕

    あります(*^^*)
    今月旦那さんの誕生日なのですが、お金の問題で来月に延ばしたのですが、それまでに卵や乳製品を抜いたケーキを覚えたくて(><)

    必要な材料は分かったけど、聞いたこともない名前だったり、ミキサーなどもなかったり分量も何グラムと言われてもいまいちわからないです😭

    なるべく失敗したくないので簡単に作りたいです😅

    • 8月8日
  • カップチーノ☕

    カップチーノ☕

    初心者でも失敗しない方法とかありますか??。:゚*+;(●´・д・`●);+*゚:。

    • 8月8日
moe

卵は凝固性を必要とするのでスポンジとかは無理そうですね、、

それはどんな材料ですか?
もしレシピなどあれば分かりやすく伝えられるかな?と思います!

  • カップチーノ☕

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    これが材料です!

    • 8月8日
moe

全部スーパーで揃えられそうですね😊

作り方も見ていいですか?
それによってこうすれば失敗しないとかわかります!

  • カップチーノ☕

    カップチーノ☕

    わかりました!

    • 8月8日
  • カップチーノ☕

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    これと…

    • 8月8日
  • カップチーノ☕

    カップチーノ☕

    これです!

    • 8月8日
  • カップチーノ☕

    カップチーノ☕

    うまく撮れてないかもしれないですが…(*´Δ`*)

    • 8月8日
  • moe

    moe

    計量器はありますか?
    お菓子作りって料理と違って分量間違えると違うものが出来てしまうので、もし無かったら100均でも買えます😊

    粉類はふるって混ぜ合わせる時に2回くらい分けていれるとダマになりにくいですよ!

    ふるうのは目が粗いものをお勧めします!

    フードプロセッサーが無くても固いものを混ぜるわけではなさそうなのでボウルとホイッパーでいけると思います!

    • 8月9日
あき

乳製品の代用は豆乳が一番使いやすいですね😃

作るレシピにもよりますが、お子さんが卵無理ならお菓子を作る専用に泡立て器、混ぜたものを集めるのにゴムベラ、ふるい、計り、ボール大、中が1個ずつ、計量用に小さいボールかプラスチックのプリンケースを5個ぐらいあると良いと思います🍀計りが100均にあるかわからないですが、大体100均で揃うので見てみると良いですよ😊

  • カップチーノ☕

    カップチーノ☕

    細かくありがとうございます😭
    百均で揃うんですね!?😮✨

    来月買いに行きます(ง •̀ω•́)ง✧

    • 8月8日
  • あき

    あき

    コメント覧のものを作られるのなら計量用の物はもう少し多くても良いかもしれません😃

    恐らく生地→クリームの順で作ると思うので、手間ですが生地を作ってボールなど洗ってからクリームの材料を計量するように作ると最低限の道具で作れるので出費が少なくて済むと思います🍀

    • 8月8日
べべ

ホットケーキミックス:豆腐
1:1でポリ袋に入れて混ぜて軽く揚げ焼きにして

豆腐ドーナツの完成です😂
きなこや粉砂糖などまぶしても美味しいですし、そのままでもとってもヘルシーで簡単なのでよく作ります❣️

おかし作りは計量が大事なので計り類があればとりあえず安心です!

卵類使わないのであればハンドミキサーも出番は少ないと思います!

mama

料理アプリが評価も分かるし説明もわかりやすいものが多いので、いいのではないですか😘✨?
ただしお菓子の分量はキッチリキッチリです!!
少しでも適当だと失敗します💦💦
私が経験者です😅