まま
少し片栗粉をまぶして茹でると、時間が経っても柔らかいままです！
まぬる
上の方と同様、片栗粉使うといいですよ♡
私は豚にまぶすと付けすぎちゃうのかぶよぶよになってしまうので沸騰したお鍋に片栗粉を入れてよくかき混ぜた所に豚肉を入れて茹でています☺️
まる
ありがとうございます！
片栗粉やってみたらすごく柔らかくなって、普通の肉でやりましたがしゃぶしゃぶ用でやったみたいになりました😊
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