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NONOchan
家事・料理

皆さんのカレーの隠し味と使ってるカレールーを教えて下さい。︎ʾʾこだわ…

皆さんのカレーの隠し味と使ってるカレールーを教えて下さい♡︎ʾʾ
こだわりとかありましたら教えてほしいです«٩(*´ ꒳ `*)۶»

私は
①カレーフレーク(中辛)
②カレールーZEPPIN(中辛)
(③)こくまろ甘口

隠し味
★はちみつ
★すりおろし林檎
★すりおろしにんじん
★すりおろしにんにく
★ウスターソース
★ロイズのチョコレート

カレールーはフレークの時は
甘さをはちみつやりんごで調整してます⑅︎◡̈︎*
ルーの時はたまに甘口ルーで調整してます⑅︎◡̈︎*

めんどくさいですが玉ねぎはひたすら飴色になるまで炒めます😂

今日はカツカレーの予定です♡︎ʾʾ
が!!リンゴがないのでリンゴ100%ジュースで代用します😫
美味しくなればいいが...😂💦

コメント

ぴこたん

カレールーはバーモンドカレーが好きです😳💓
あとは安売りしてるやつを混ぜます🙌
隠し味は焼肉のタレ入れます♫

  • NONOchan

    NONOchan

    コメントありがとうございます♡︎ʾʾ

    バーモンドカレー美味しいですよね◡̈⃝︎⋆︎*
    あのCMを見ると食べたくなります。笑

    焼肉のタレは試した事がないのでしてみます(。・ω・)ノ♪︎

    • 4月18日
りんご

私もゼッピン使ってますよ☺️
ゼッピン甘口とジャワカレーの中辛コラボです😄
玉ねぎを炒め、野菜も肉も先に炒めてからグツグツ煮ます✨
隠し味はしょうがのすりおろしをいれます😆
主人のお気に入りです🌟

  • NONOchan

    NONOchan

    ゼッピンとジャワした事あります♡︎ʾʾ
    美味しかった記憶があります!♡︎ʾʾ

    しょうがのすりおろしは初耳です!
    美味しそうですねー«٩(*´ ꒳ `*)۶»

    • 4月18日
シュガー

テレビで神田沙也加さんのカレーが美味しいと言われてたのでぜひ!
ZEPPINの辛口
マスカルポーネチーズ
コクをプラスするチョコレート(リンツ・リンドール・ダーク)でマイルドになるというカレーです。
野菜はお好みで( ´ ▽ ` )

  • NONOchan

    NONOchan

    コメントありがとうございます♡︎ʾʾ

    あっ、中居くんのテレビですか!?
    だとしたら沙也加ちゃんが終わってからの途中から見たので気になってたんです😭♥️

    美味しそうですね₍˄·͈༝·͈˄₎◞︎ ̑̑ෆ⃛

    試されましたか??( ˙꒳​˙ )

    • 4月18日
  • シュガー

    シュガー

    そうなんですよー!
    中居くんのツナのカレーもおいしそうでしたね!

    いや、カレーは甘口しか食べられず辛口がどの程度甘くなるのかもわからないため勇気が出ずいつかやろうと思い今に至ります、、笑
    なのでお力になれず申し訳ないです、、、

    • 4月18日
  • NONOchan

    NONOchan

    ツナカレーも美味しそうでしたよね😍

    一緒です!私も甘口しか無理です😂笑
    ひたすらはちみつとリンゴで調和してます🤣

    • 4月18日
はる

我が家ではバーモンド甘口とコクまろ甘口をMIXです。
それプラス牛乳を足してます😊

  • NONOchan

    NONOchan

    コメントありがとうございます♡︎ʾʾ

    バーモンドとこくまろは絶対美味しい組み合わせですよね«٩(*´ ꒳ `*)۶»

    牛乳は試した事ないのですがどんな感じになりますか?💡
    まろやかな感じですか?( ˙꒳​˙ )

    • 4月18日
  • はる

    はる

    はい😉間違いない組み合わせです✨

    まろやかになります😆
    牛乳なしだとなんか物足りないので、必ず足してます~あとはすったリンゴもオススメです❤

    • 4月18日
  • NONOchan

    NONOchan

    牛乳試してみます😆
    すりおろしリンゴはいつも入れてます«٩(*´ ꒳ `*)۶»
    だけど今日はリンゴがないのでリンゴ100%ジュースで代用なので上手くいくか...🤣

    • 4月18日
R4

カレールーはS&Bの赤缶です。

塩、砂糖で味を整えて、
はちみつ、オリゴ糖、りんご、キウイ、ソース、インスタントコーヒーの粉を適当に組み合わせて入れてます!

辛めが好きなので辛みスパイスとかも入れます。

  • NONOchan

    NONOchan

    コメントありがとうございます♡︎ʾʾ

    赤缶カレールー買う時にいつも気になっていましたー!( ˙꒳​˙ )

    赤缶だと使う量はどれぐらいですか?
    使い切る感じでしょうか?

    オリゴ糖、キウイ、コーヒーは試した事ないので気になります«٩(*´ ꒳ `*)۶»♥️

    • 4月18日
  • R4

    R4

    赤缶は1人分で大体大さじ1〜2くらいです!
    スーパーの小さいのだと家族が多いと使い切ってしまいますね💦

    私はいつも業務スーパーで1キロとかの大きいのを買ってます!

    オリゴ糖ははちみつより甘みが出やすいので少しずつ入れみて下さい☆
    キウイはりんごとかと同じ感じです♡
    インスタントコーヒーはコクが出る気がします!


    赤缶は初めから粉なのでドライカレーとか、炒めもののカレー味にも便利だし、カレー粉と片栗粉大さじ1ずつと出汁でカレーうどんとかも簡単に作れるので重宝してます☆

    • 4月18日
  • NONOchan

    NONOchan


    ますます赤缶が気になってきたので試してみます❀︎.(*´▽︎`*)❀︎.

    オリゴ糖ははちみつより甘いんですねー😳
    便秘にもオリゴ糖はいいみたいなので買ってみます!❤️

    粉だとカレー以外にも使いやすくて良さそうですね( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊

    • 4月18日
リリ

ディナーカレー中辛使ってます💓
隠し味は特になく、玉ねぎをすんげー細かく切ってペーストくらいに焼いてから作り始めます🎶

  • NONOchan

    NONOchan

    コメントありがとうございます♡︎ʾʾ

    フォンドボーって名前がいつも気になり見てました!😍笑

    玉ねぎをペーストにするかしないかで味変わりますよね( ˙꒳​˙ )✨

    • 4月18日
  • リリ

    リリ

    主人がディナーカレーで育ってきたので、それ以外だったり、隠し味を加えると嫌がるんです(笑)
    シンプルイズベストなんですけど、美味しいので機会があったら、是非😋

    • 4月18日
  • NONOchan

    NONOchan

    是非試してみますね«٩(*´ ꒳ `*)۶»❤️

    • 4月18日
いずみ

カレールーは特にこだわりありませんが隠し味は!
お味噌、ウスターソース、おろしにんにく、はちみつ です😊
お味噌は、いっっっきにコクがでてぐっと美味しくなるので、ビーフシチューやハヤシライスなどにも必ず入れます‼︎‼︎

  • NONOchan

    NONOchan

    コメントありがとうございます♡︎ʾʾ

    お味噌!
    試した事ないので気になります😳✨
    ちなみにお味噌は赤、白、合わせ、どちらを入れますか?💡

    • 4月18日
  • いずみ

    いずみ

    どのお味噌でも平気だと思いますが、私は合わせです✨
    ちなみに、4人分のカレーで私は大さじ1くらい入れます!気分でもっと濃厚にしたかったらあとちょい入れます💡
    お味噌タイプによって量は変えてよいと思いますので、是非お試しあれ♡
    全然違いますよ😊

    • 4月18日
  • NONOchan

    NONOchan

    今日のカレーに試してみます«٩(*´ ꒳ `*)۶»

    • 4月18日