家事・料理
生チョコについて!ホワイトチョコ45ｇだったら生クリームどれくらい入れ…
生チョコについて！！！
ホワイトチョコ45ｇだったら生クリームどれくらい入れたらいいですかね？🤔
- なっちゃん(6歳)
ペー子🗝
ホワイトチョコは脂肪分が多めなので私はいつもホワイトチョコ：生クリーム＝3：1で作ってます！
こんにちは
ガーナホワイト4枚(180g/刻んでおく)
生クリーム90cc(動物性の脂肪分40％以上のもの)※30％台の場合は75ccに減らしましょう。
無塩バター15g
オレンジリキュール小さじ1/2～1お好みで
粉糖適量
これを、参考にしてみてはどうですか？
ホワイトチョコレート45gなら生クリームは、22.5ですかね！
えむ
ホワイトチョコは固まりにくいのでホワイトチョコと生クリームを3:1の割合にするといいですよ
コメント