初めて、塩麹を買ってみました。塩麹を使ったレシピはネットでも色々あ…
初めて、塩麹を買ってみました☆
塩麹を使ったレシピはネットでも色々ありますが、これに入れると美味しい！この味付けに使うと美味しくなる！など、皆さんのオススメを教えていただきたいです(*^^*)
- まるまる
コメント
退会ユーザー
すごくシンプルなので
レシピという程でもないのですが…
鮭に塩麹を漬け込んで焼くと
本当においしいです(´›ω‹｀)❤︎
前日に鮭に漬けて、
次の日に焼いて食べてます❤︎
よしじゅん
豚肉に塗って半日おいて焼くだけで、とても柔らかく、風味が良くなります🎵
私はいつも小間切れを塩麹で揉んでしばらく置き、色んな野菜と炒めて調理してます(^.^)
ビタミンB1がたっぷりですし、疲労回復や免疫力アップにもいいですしね(^.^)
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まるまる
教えていただいて、ありがとうございます♡
今日の夕飯は鶏肉で作ってみることにしましたが、豚肉もやってみたいです（≧∇≦）
色んな野菜と使えるというのも、栄養が摂れて良いですね(*^^*)♪
疲労回復にも良いんですね！！素晴らし過ぎです✨✨- 9月4日
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よしじゅん
鶏肉も柔らかくて、めっちゃ美味しくなりますよ✨
楽しみですね🎵- 9月4日
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まるまる
はい(o^^o)これから焼くので、楽しみですーっ*\(^o^)/*
ありがとうございます😄🎶- 9月4日
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よしじゅん
グッドアンサーに選んで頂きありがとうございます🎵
- 9月4日
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まるまる
いえいえ(*^^*)栄養面まで教えてくれて、ありがとうございました(^○^)
- 9月4日
mmm♡
塩麹なんでもあいますよ！野菜炒めとか煮物に少し入れたりしてます♩
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まるまる
そうなんですね！！煮物にも使えるんですか(^○^)すごい！！
色々試すの楽しみです♪ありがとうございます♡- 9月4日
莉愛mama♡*゜
唐揚げにもいいですよ＼(^o^)／
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まるまる
唐揚げ♡美味しそう〜(^O^)
下味は塩麹だけで良いのですか？？普段の味付け＋塩麹ですか？？- 9月4日
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莉愛mama♡*゜
普段の味付けより少し薄め＆塩麹でいいんじゃないかなと\(•̀ω•́)/
- 9月4日
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まるまる
ありがとうございます♡やってみます(^o^)/
- 9月4日
ママ
唐揚げのお肉や、カジキマグロに漬けておくと柔らかくなって美味しいです☆
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まるまる
カジキマグロ✨✨お魚にも使えるの、嬉しいですね(*^^*)いつも焼くと身がかたくなってしまうので、柔らかくなるのは良いですね♪
何となく臭みも取れそうなイメージがあります！笑- 9月4日
退会ユーザー
鶏肉と長ネギを炒めて、塩麹で味付けすると美味しいです✨
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まるまる
鶏肉と長ネギ！！聞いただけで美味しそうです〜(@￣ρ￣@)♡
ありがとうございます！やってみます(^○^)- 9月4日
まるまる
教えていただいて、ありがとうございます♡
鮭はスーパーで売っている切り身で大丈夫ですか？？
鮭好きなので、是非やってみたいです(^o^)/
退会ユーザー
切り身で大丈夫です❢❢
たっぷりつけちゃうと
塩辛くなっちゃうので、
薄く塗る感覚で大丈夫ですよ❤︎
本当においしいくて
一気に上品な味になるので
是非やってみてください❤︎❤︎
まるまる
わかりました♪
ありがとうございます！！試してみます(*^^*)♡