卵の卵黄を朝に茹でるのではなく、夜に茹でて冷蔵庫に入れておいて朝に取り出すのは大丈夫でしょうか？
卵の卵黄を上げる時、みなさん朝から卵茹でてますか？？
夜のうちに茹でて冷蔵庫入れといて朝キミだけ取ってあげたらダメですかね？😱
- babygirl(7歳)
コメント
ちほ
これがよいのかは分かりませんが、すぐ使うときもあれば、冷蔵庫にとりあえず入れて次の日に使ったりします☆
特に我が子はお腹壊したり、体調悪くなったりしないのでそうしてます😀
なん
まとめて夜につくってフリーザバックにいれて冷凍しておけば安心ですよ(*•̀ᴗ•́*)👍
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なん
ゆで卵のままではなく、卵黄のみを下処理してからです(^O^)
- 11月23日
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babygirl
ありがとうございます✨
まず卵が冷凍できるって知らなかったです😳💦
下処理とは潰すってことですか？- 11月23日
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なん
黄身のみをラップなどで包んでつぶす(ポロポロすぎたら白湯で少しのばして)だけでokです(^O^)
- 11月23日
あかり
アレルギーが気になるとか、まだ卵黄を食べさせたことがなかったら、茹でてすぐ白身と黄身を分けた方がいいです！
白身の方がアレルギーが強くて、すぐに分けないと黄身の方に移っちゃうようです😃
なのでその場合は、夜茹でておくなら茹で終わったらすぐ白身と黄身を分けて保存したらいいと思います！
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babygirl
ありがとうございます✨
まだ食べさせたことなくて近々トライしようと思ってまして質問しました👍🏽
そうなんですね💦初耳です！！聞いてよかった😳
夜茹でてすぐ分けようと思います👌🏾- 11月23日
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あかり
娘が卵アレルギーで、アレルギー専門の先生に聞いたやり方です😄
最初は固ゆでで、耳かき1匙分から与えるそうですよ😃- 11月23日
sana
夜茹でて朝あげるときは殻付きのまま冷蔵庫に入れておきました。朝 あげる前に殻を剥いた方が菌の繁殖が剥いた状態よりはないかなと思ってます
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babygirl
ありがとうございます✨
確かにその方が衛生上良さそうですね👌🏾- 11月23日
ルカ
朝の早い時間なら冷蔵でも大丈夫だと思いますが､夜の時はまとめて作って一応冷凍にしてます。
あと､茹でたらすぐ黄身と白身を別々した方がいいです！
丸のまんまの茹で玉子を長時間置くと､卵黄に白身の成分が移っちゃうそうです💦それだと卵黄単体の反応が見られず､卵白にアレルギー反応する可能性あります。
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babygirl
ありがとうございます✨
卵を冷凍できることすら知らなかったです😂
夜のうちに茹でてきみと白身すぐ分けようと思います！！
冷凍する時はきみを潰して冷凍すればいいんでしょうか？？- 11月23日
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ルカ
初めてあげた時は､裏ごししてパラパラにしました！製氷皿で冷凍するのに､小さじ1小さじ2と量を変えて分けるのにパラパラにした方がやりやすかったので😊
あとはお子さんの食べ進みの大きさに合わせて､軽く潰すくらいにすればいいと思います！- 11月23日
babygirl
ありがとうございます✨
朝から茹でるって結構めんどくさいなぁと思ってしまって😂
うちの子起きたらすぐ離乳食なので余計😂
ちほ
朝って色々やらなきゃいけないし、ましてや起きてすぐだなんて大変ですよね💦
私はゆでるのすら面倒でたまにしか黄みが登場しないです(笑)
栄養価高いので是非食べてくださいと言われてるんですがなかなか(^-^;