コメント
ぼのぼの
隠し味になるか分かりませんが…💦
我が家ではトマトを入れます(o^∀^o)
あずり
お好みソースとケチャップ、一欠片のバターが我が家の実家でよくやっていた隠し味だったので、私も母の教えのまま習慣になっています。
お肉はその時々に安かったものを使いますが、豚と鶏が多いですねぇ〜
先日はお肉が無かったので、ホールトマトの缶詰を丸ごとひと缶入れて水の代わりにして、玉ねぎ等のカレーの基本野菜＋なすやズッキーニ、パプリカ等の夏野菜をたっぷり使った野菜カレーを作りました。ツナ缶と、コンソメ顆粒を隠し味にしました。さっぱりとして生のトマトが苦手な旦那にも好評でしたよ😆✨💕
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ゆっちゃん
回答ありがとうございます😊
ソース、ケチャップは入れられる方多いですね！
バターは聞いたことなかったです！
夏野菜カレー美味しそうー！！！😂
詳しく教えてくださってありがとうございます♡
今度真似させてください！- 7月27日
こじろう
お肉を炒める時に、ニンニクと生姜をいれています(´ー｀)
おしゃれな隠し味ではないですが…
ミンチとこれの組み合わせは間違いないですよ！
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ゆっちゃん
回答ありがとうございます😊
ニンニクと生姜いれるだけで美味しくなりそうですね♡
今度やってみます！- 7月27日
ちゃんママ
隠し味ではないですが、マッシュルーム入れます！
牛肉のカレーが好きだけど、安くなってる時だけですね😅
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ゆっちゃん
回答ありがとうございます😊
旦那がきのこ嫌いなんですが、カレーに入れたらいけそうですね！笑
うちも牛肉は滅多にないです😂- 7月27日
posso
お肉炒めるときに、にんにく、しょうが
ルーを入れたあと、ケチャップ、ソース、なにか甘いもの←はちみつを入れてたんですが、はちみつはとろみが弱まる性質があることを最近知り😅それでもいいんですが、メープルシロップでも、ジャムでも、あるものなんでも入れます！りんごジャムとか美味しいです^ ^
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posso
お肉は豚肉か、鶏ひき肉です。
- 7月27日
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ゆっちゃん
回答ありがとうございます😊
はちみつの件は知らなかったですー！
メープルシロップ真似させてもらいました♡
ジャム！今度やってみます♡- 7月27日
退会ユーザー
ウスターソースと焼き肉のタレは絶対入れます🤓💡
基本豚肉です(๑´ڡ`๑)
子どもが生まれるまではお肉も別で味付けてから入れたりとか頑張ってたんですが、子ども生まれてからもう一つの鍋で簡単にしてます😅
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ゆっちゃん
回答ありがとうございます😊
焼肉のたれは色々入ってて美味しそー！！！今度やってみます♡- 7月27日
ゆーみん
コーヒーを入れます😊
肉は鶏肉です！
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ゆっちゃん
コーヒー入れるとコク増しますよね♡
わたしも鶏肉のカレー多いです♡- 7月27日
退会ユーザー
最初炒める段階でにんにくみじん切りで炒めます😊
あとコンソメ顆粒入れると美味しいです✨
あとルーは２、3種類ブレンドします🍛
給食のカレーが好きで、保育園で働いてたので調理員さんに聞いたらにんにくやチーズ入れてるって教えてもらいました😊
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ゆっちゃん
回答ありがとうございます😊
にんにく美味しいですよね！
ルー2.3種類ですか！
自分の好みにたどり着くのに時間がかかりそうですね😂
コンソメ簡単ですぐできそうなので、今度真似させてください♡- 7月27日
erinama
我が家は隠し味に醤油入れたりします😍
そして豚肉が多いですが、たまに鶏肉でも作ります！
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ゆっちゃん
回答ありがとうございます😊
お醤油は家に常にあるので、すぐ加えれそうですね！
今度やってみます♡
うちも豚肉か鶏肉です😂- 7月27日
介母
まさに今日は2日目のカレーでカレードリアです(^^)
隠し味？はコンソメで、お肉は鳥もも肉です💡
今日はトマトも入れます✨
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ゆっちゃん
回答ありがとうございます😊
2日目のカレー美味しいですよね！
うちも今日はトマトカレーでした♡
コンソメやったことないので、今度入れてみます♡- 7月27日
ゆってぃ
野菜を炒める時にニンニク、生姜を入れて煮込む時にコンソメを入れてルーを入れる時にハヤシライスのルーも入れます！
後はソースを入れます☺︎
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ゆっちゃん
回答ありがとうございます😊
コンソメ入れる方も多いですね！
ハヤシライスのルーは初めて聞きました！どんな味になるんだろう☺️- 7月27日
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ゆってぃ
ハヤシライスのルーを入れると深みがグッと増しますʚ◡̈⃝ɞ
煮こみ時間が短くても2日目のカレーを食べている感じと子供も辛いのが苦手な方も好きです！
家では義理母が作るカレーより食べるスピードが近います(ෆ`꒳´ෆ)
ちなみにお肉はその日の気分ですが豚バラ肉は油の旨味が出るから好きです。
柔らかいので肉嫌いな子供も良く食べてくれます⠒̫⃝⠒̫⃝⠒̫⃝- 7月28日
はじめてのママリ🔰
お肉は、ニンニクとしょうがで炒めてます
あと、はちみつとソース入れてます😊
ソースは正直なに入れていいかわからず適当で
とりあえず入れとけばいいかってかんじで😂
ウスターソースとかトンカツソースいれてます笑
お肉は、牛肉か、豚バラです！
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ゆっちゃん
回答ありがとうございます😊
お肉はにんにく生姜の一手間でぐっと美味しくなりますよねー！
それ分かります！あんま違いわからないけど、ソースとりあえず入れとくか！的な感じです。笑- 7月27日
トト
お肉は料理酒に、しばらく漬けてから鍋に投入してます。
・焼き肉のタレ
・ポン酢
を、カレーを作る時は交互に入れてます。
テレビで、野菜の皮(玉ねぎや人参やジャガイモ等)を排水溝ネットに入れて一緒に煮込むと美味しいと言ってました。いつも、つい忘れて(>_<)捨ててしまいまだ試してないです。
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ゆっちゃん
回答ありがとうございます😊
漬け込まれるんですね！やったことないです！
柔らかくなるんでしょうか？
ポン酢、野菜の皮は初耳ですー！
うちも今度やってみます♡- 7月27日
むぎちゃ。
うちは鶏肉が多かったのですが、豚バラに変えてから旦那さんがこっちの方が美味しいという事で豚バラが多いです＾＾
隠し味は、ケチャップ、ソース、チョコレート、コーヒーフレッシュ？（コーヒーを飲むときに入れる液体のミルク）を入れてます！
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ゆっちゃん
回答ありがとうございます😊
カレーに豚バラはやったことないですけど、美味しそうですね！チョコレートとコーヒーフレッシュはやったことないです！
今度のカレーでぜひ真似してみます♡- 7月27日
花
豚肉で、隠し味にソース、ケチャップ、マーガリン、牛乳を入れます(*ﾟ∀ﾟ*)
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ゆっちゃん
回答ありがとうございます😊
マーガリンと牛乳初耳です！
まろやかになりそうですね♡- 7月27日
pooon
豚肉でいつも作ってます！
隠し味になるのかな？トマト缶とリンゴジュースを入れてます😊
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ゆっちゃん
回答ありがとうございます😊
りんごジュースきっと美味しそーーー！味が爽やかになりそうですね♡- 7月27日
さっちゃん
お肉は鶏でチキンカレーです！
さとう、ケチャップ、コーヒーを気分でテキトーに（笑）
ニンニクは丸ごと皮を剥いたまま入れます（笑）
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ゆっちゃん
回答ありがとうございます😊
ケチャップ、コーヒーはみなさん入れられる方多いですね！
ニンニク丸ごと！美味しそう♡♡- 7月27日
みぃちゃん
私の家では、肉ではなくシーチキンの缶詰めをカレーにいれていました😊結婚してから、旦那さんに作ったらお肉よりあっさりしているので食べやすいみたいで、もっぱら我が家ではシーチキンです😂💦
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ゆっちゃん
回答ありがとうございます😊
シーチキン！ここにきて初めてのパターンが！笑
あっさりなんですねー！
興味湧いてきます♡- 7月27日
おってい
ニンニク、生姜、玉ねぎ、人参、じゃがいも入れて、
調味料はブイヨン、醤油、ケチャップ、ソースで仕上げにココア入れます♡
実家は鶏モモでしたが旦那が豚が好きなので最近はずっと豚の肩ローススライス入れてます✨
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ゆっちゃん
回答ありがとうございます😊
ココアですか！！
コーヒーの方はたくさんいましたが、ココア派の方は初めてです！
今度真似してみます♡- 7月27日
退会ユーザー
隠し味がどうかわかりませんが💦
醤油は絶対入れます！
牛肉と鶏肉を入れます(^^)
ゆっちゃん
回答ありがとうございます😊
今日の夜ご飯がトマト入れたチキンカレーなんです。笑
ジューシーになって美味しいですよね♡