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ゆ
家事・料理

おでんの大根はお湯で茹でれば良いのでしょうか。おすすめの具材についても教えてください。

おでんの大根の下茹でって、出汁など入れずにただのお湯で茹でればいいんですか?🤔

あとオススメの具材あったら教えてください🍢

コメント

T

冷凍してから茹でるのもいいですよ😊

  • T

    T

    輪切りにしてから冷凍したら
    染みやすいです!😊

    • 11月4日
  • ゆ

    ゆ


    回答ありがとうございます!
    生の大根を冷凍してから茹でるんですか😳
    すごい裏ワザ👏😳✨️
    やってみます!!

    • 11月3日
ママリ

ただのお湯で茹でればいいですよ〜!大根がちゃんと浸かるぐらいたっぷりのお水で!
我が家も昨日まで3日間ぐらいおでんをやりました!変わり種を入れたくて、我が家ではじめて入れた具材は、ウインナー、ミニトマト、タコの足、里芋、入れてみました🤣

  • ゆ

    ゆ


    回答ありがとうございます!
    ただのお湯でいいんですね!
    ミニトマトすごく気になります😳
    タコの足もいいですね🐙
    候補に入れます!

    • 11月3日
ママリ

お米のとぎ汁(1回目のは捨てて)で茹でると良いみたいで、ちょうどお米も炊くタイミングだったらうちはとぎ汁で茹でてます!

  • ゆ

    ゆ


    回答ありがとうございます!
    お米のとぎ汁がいいんですね!
    明日お米研いだら捨てずに使おうと思います🙆‍♀️
    手羽中美味しそう🤤牛すじも!!
    明日買い物行ったら探してみます👍

    • 11月3日
  • ママリ

    ママリ

    お米炊かないときは普通の水で茹でてます😊
    うちは実家の母は鳥の手羽中?を入れてたんですが、義実家は牛スジが入っていて、いいな~と思いうちもたまに入れます、
    こってりしておいしいです✨
    牛スジも生からやると下処理が必要で大変なので、もうできているものを買うことが多いですが💦

    • 11月3日
はじめてのママリ🔰

レンチンすると時短になっていいですよ。チンする時に米粒を少し入れたら臭くならなくて尚良しです。

  • ゆ

    ゆ


    回答ありがとうございます!
    レンチンでもイケるならその方が楽ですね♪
    米粒を入れる…φ(..)メモメモ
    やってみます!!

    • 11月3日
まま🪿

下茹でせずに、煮込む時間を長めにしました!それか、レンチンが楽だと思います!
具材は、たけのこも美味しいですよ☺️

  • ゆ

    ゆ


    回答ありがとうございます!
    実は、下茹でしたことないんです😙
    クックパッドで下茹ですると書いてあって、初めてやってみようかなと思っていました!
    たけのこ美味しそう😳✨
    あとで買い物行くので買ってきます♪

    • 11月4日