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家事・料理

子供の食事の栄養について質問です。現在2歳0ヶ月の息子がいます。息子…

子供の食事の栄養について質問です。

現在2歳0ヶ月の息子がいます。
息子にとってよい食事ができているか不安です。

朝→食パン一枚(いちごジャム)・バナナヨーグルト ・
野菜ポトフ

昼→保育園のご飯(毎回おかわりするそうです)

夜→①汁物(下記のうちどちらか)
・野菜ポトフ(キャベツ・にんじん・ジャガイモ・玉
ねぎ・ウインナー)
・豚汁(大根・にんじん・玉ねぎ・豚肉・厚揚げ)

②おかず(下記のうち2種類)
・COOPで売っているチキンナゲット
・COOPで売っている5種の野菜のひじきハンバーグ
・ハンバーグ(鶏ひき肉に高野豆腐の粉、青のり、し
らす、卵混ぜたもの)
・カツオの竜田揚げ(醤油と生姜に付けて片栗粉で焼
く)
・めかじきのソテー(小麦粉まぶして焼いてバター醤油
で味付け)
・オムレツ(卵にしらすと野菜ペースト←ブロッコリ
ーとほうれん草をペーストにしたものを入れて焼く)
・その他大人が食べるものを分ける(肉じゃがやコロ
ッケ、カレーなど)

③ご飯
・納豆ご飯か鰹のふりかけご飯


保育園でバタバタしていて朝はパンで済ませてしまいます。
また、緑の野菜は食べないのでブロッコリー屋ほうれん草を出汁入れてペーストにして、オムレツやカレーなどに混ぜて食べさせています。
にんじんや大根、ジャガイモなどは好きなのでポトフやおみそ汁に入れて食べさせています。

今のところ偏食なく食べていますが、栄養素がきちんと足りているか不安です。

詳しい方お答えしていただけると嬉しいです。

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