家事・料理
チーズケーキが焼き上がった後、真ん中に串を刺すと生地が付いてしまいます。追加加熱が必要か、方法を教えてください。
【至急】
お菓子作りが得意な方教えてください😿
チーズケーキを作ったのですが、
火が通ってる（固まっている）のかわからなくて😿
もう焼き上がりから2時間経っていて、粗熱が取れてる状態なのですが、
真ん中に串を刺したら、下の方に生地が付く状態です。
パウンドケーキ型で、2倍の分量で作りました。
レシピはこれです↓
https://ameblo.jp/kabo1234cha/entry-12780304061.html
追加加熱するべきなのか、
追加加熱の方法も教えてもらえるとありがたいです。。
- はじめてのママリ🔰
はじめてのママリ🔰
倍量で作ったとのことですので、もしかしたら焼き不足もあるかもしれませんが、レシピの「★焼き上がりの目安は、型ごと軽く揺らしてみてフルフル揺れるけれど表面に膜が張っている状態がベストです。表面があまりに激しく揺れる場合は焼き時間を追加して下さい。」が守れていれば、あとは冷蔵庫で冷やすだけで問題ないと思います👍🏻
美味しく食べれますように🤤
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