梅ジュースを毎年作る方はいらっしゃいますか？数年前に作っていましたが、最近は使っていません。作る理由やメリット、デメリットについて教えてください。
毎年梅を買って梅ジュース作ってる方いますか？
数年前まで祖母に触発されて作ってましたが結局私しか飲まないのでここ数年使ってません😵
容器が二つあって処分しよう悩んでます🤣
また作る日が来るのか来ないのか…
毎年梅ジュース作る理由、メリットやデメリットあったら教えてください！
- ままり
コメント
かな
今年はいいかなーなんて思ってたのにやっぱり飲みたい‼️と思って今年も作りました🤗✨
飲ませれば家族皆飲むけど皆で飲むとすぐなくなっちゃうのでコソコソ1人で飲んでます😂笑
メリットは
・なにより無添加で美味しい‼️
・お店で自家製梅ジュースとか頼むと一杯400円とかするので、作った方がお店で飲むよりは安い(とはいえ材料費で1500円＋手間暇かかってる)
・飲みたい時に飲める✨
デメリットは
・仕込む瓶がでかいので常に保管場所が必要(出来上がった梅シロップ＆梅も冷蔵庫で場所とる)
・手間暇かかる(面倒臭い)
・ふだんあまりジュースとか飲まないのについつい毎日飲んじゃう
こんな感じでしょうか🤔
あまり好きではないなら無理して作ることもないですが、お好きであればぜひまた作ってみてください💓
ままくらげ
自分しか飲まなくても作ってました☺️
梅ジュースが大好きだからです。
前は母や義父が作ってくれてたのですが、自分でも作りたくてここ数年挑戦しています。
そしたら今年から子供も毎日飲むようになりました✨
前は怪しんで飲まなかったのですが、去年ちょっとだけ飲んだら美味しかったそうで、今年から一緒に飲んでます☺️
-
ままり
うちの子も怪しんでました🤣最初は美味しい！って言うけど結局最後まで飲まないんですよね😅
できた後の梅はどうしてますか？いつも入れたままがいいのか抜いた方がいいのか食べれるのか食べれないのか悩んで捨てちゃうんです笑- 7月17日
-
ままくらげ
子供も前は「飲む！」→「……美味しい〜（美味しそうに見えない顔）」だったんです😂
少しずつ味覚に変化が出てきたのかもしれません。
梅は1ヶ月弱で抜いてます☺️
参考にしてるレシピサイトの検証では入れっぱなしだと、渋みがエキスに出てしまうのだそうです。
去年までは発酵してしまったりで早めに取り出さなくてはならず、勿体無いので梅ジャムや甘露煮を作ってました。
今年は氷砂糖が溶け切りエキスも出きったので、食べる所がなくなってそのまま梅自体は取り除いたらおしまいです😂- 7月17日
はじめてのママリ🔰
毎年作ったり作らなかったり母が作ったのもらったり…してます！
メリットは、暑い夏に炭酸で割って飲むと美味しいのとクエン酸が疲労に効くらしいので🙌🏻
デメリットは、家族で飲むのが私だけなので中々減りません💦
-
ままり
1人だとなかなか減らないですよね🤣
炭酸で飲むと美味しいんですね💡いつも水で作ってました✨- 7月17日
かな
青梅が昔は600円くらいだったのが今年は1000円ほど、氷砂糖も昔は300円くらいだったのが今年は400円くらいでした💰
我が家は漬け込む時は瓶で常温でやりますが、完成したものはシロップは百均のボトル(食器に使えるアルコール剤で消毒してます)に移し替えて、梅はタッパーに分けてどちらも冷蔵保存してます🥶
冷蔵保存なら数ヶ月、煮沸してからの冷蔵保存なら半年ほど保存がきくようです🤗✨
ままり
私が作ってた頃は1000円だったような…値上がってるんですね😵💫
私も嫌いじゃないんですが作るのに手間がかかる、場所とる、飲む時瓶から垂れてベタつくからなかなか手が伸びない、そして自分が作ったやつが長時間常温になっていて衛生的に平気なのか不安です笑
来年また作ってみようかと気にもなってきました🤣