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家事・料理

サラダチキンの下味冷凍ってできますか?サラダチキン(むね肉1枚分)を4…

サラダチキンの下味冷凍ってできますか?

サラダチキン(むね肉1枚分)を4~5日に1回位のペースで作っています。

安いときにお肉をたくさん買って下味で冷凍はできますか?
いつも、
・酒
・砂糖
・塩
・ハーブソルト
・水

で作っているのですが、冷凍するなら酒と水は入れない方がいいですかね?

コメント

はじめてのママリ

できなくはないと思いますがリスクありかなと💦
解凍に時間かかるのと、中心部がしっかり解凍(レシピによっては常温)になっていないと生焼けリスクあるので作ってから冷凍のほうが安全だと思います👍🏻