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まゆ🎀
お仕事

スーパーのお惣菜の調理補助や食品加工の仕事内容について、具体的な内容や良い点、大変な点を教えていただけますか。

スーパーのお惣菜を作るところで働いてる方いますか??
募集の内容は調理補助、パック詰め、食品加工等と書いてあるのですが、どんな感じの仕事内容でしょうか?
食材を切ったりとかそういう感じでしょうか?

いいところ、大変なところ等教えていただきたいです🙇‍♀️

コメント

ドレミファ♪

スーパーによると思いますが関東のわりかし大手ですがほとんど包丁はつかわないです(とんかつ切る)
基本揚げ物 そこにタレつける 野菜などはセントラルキッチンでカットされてるものを湯通ししてタレからめる 
お弁当作りはお米はコンテナで業者が頼んだもの
そこから湯通しした野菜をつめてる 
スピードは求められ丁寧な仕事は求められます 
お弁当6個10分で作るとか
 
あとはお寿司とかはいるとかなり手間はかかるかと 
フライヤーとかオーブンがあるのでかなり暑いです
あとはお盆(天ぷら) クリスマス(チキンにオードブル)節分(恵方巻き) お雛様(チラシ寿司) ハロウィン(オードブル) 年末などイベントのときは協力して出勤になります
お惣菜に力いれてるスーパーは戦場かなと思います💦