お仕事
病院で栄養士してる方いませんか?特に発注を担当してる方。病院だと患者…
病院で栄養士してる方いませんか？
特に発注を担当してる方。
病院だと患者さんの増減があると思いますが、
食材の発注の調整はどんな感じでしてますか？？
病院で栄養士のパート初めて1年経ちます。
献立作成と発注を担当しています。
急性期の病院ではないので
毎日患者さんの入れ替わりがある訳ではないですが
急に人数が減ったり、増えたりして
その都度、業者さんに
発注量の変更をお願いしています。
私のやり方が良くないのか、
こまめに変更をお願いしすぎなのか、
業者さんに嫌な顔される事も多いです。
他の栄養士の方はどんな感じで発注してますか？
一度発注したら普通は変更したりしないですか？
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