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ままり
家事・料理

パン作り初心者です🔰夏に何回かパン作りをしていたのですが、その時は常…

パン作り初心者です🔰
夏に何回かパン作りをしていたのですが、その時は常温？室温？で発酵させていたのですが、今の時期も室温で発酵できるのでしょうか？？💭
オーブンレンジだと、発酵40℃〜しかできなくて😭

コメント

はじめてのママリ🔰

部屋があたたかいならできるかもですが、今の時期はなかなかきびしいかと！

はじめてのママリ🔰

私は安定するので季節問わずオーブン発酵使います🙆‍♀️
同じく40℃〜です
その場合は時間を短く、今の時期室温でしたいならその分長時間放置したらいいと思いますよ

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