家事・料理
多分15年近く前の話コストコの試食でサーモンがあったんですけど、味が…
多分15年近く前の話
コストコの試食でサーモンがあったんですけど、
味がわさび醤油だったと思うんです
子供ながらに辛いけど美味しいみたいな
家でわさび醤油を作ってもあの味にはなかなか近づけません
何か別の調味料が入っていたのでしょうか？？
- ᩚあーちゃんᩚ
ねこ
15年前の味はわかりませんが
醤油も新しいもの古いもの（酸化している）で味が全然違います。
だし醤油とか、卵ご飯用の醤油も違います。
刺身用の醤油も確かあるはず。
いろんな醤油で試してみる価値はあるかもです。コストかかりますけど。
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