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ママリ
家事・料理

濃厚なミートソースのレシピを教えてください。さっぱり系になってしまいます。

ミートソース作ると、いつもさっぱり系?あっさり系?になってしまうのですが....
濃厚なミートソースになるレシピおすすめないですか?😭

五右衛門のミートソースとか好きです✨

コメント

ママリ

トマトの酸味があるとさっぱり系になるのでしっかり玉ねぎ炒めて野菜の甘みと、コンソメ、みりんや砂糖などで酸味消しつつウスター、中濃ソースも入れてグツグツ煮込んでます!☺️

しまののワンちゃん

トマト缶じゃなくてケチャップと水で作れば濃いミートソースできますよ🍅

チョコクロ

野菜、合い挽き肉塩、コショウして炒めたら小麦粉混ぜ混ぜしてトマト缶、水少し、ブイヨン、ローリエ、トマトケチャップ、ウスターソース、醤油、お好みソース、入れて水分だいぶ飛ぶまで煮込む!水分減ると濃厚になります