家事・料理

料理が苦手な女性が、通信で料理を学ぶことを考えています。皆さんはどのように料理を上達させたのでしょうか。

恥ずかしながら…
私は料理があまり得意ではありません。
というか、これまでほとんど経験がありませんでした。

我が家は夫が料理好きで、私はほとんど料理をしてこなかったんです。
大学時代の一人暮らしも、鍋や炒め物など、簡単に済ませられるものばかり作っていました…。

料理自体は好きで、YouTubeなどを見ながら真似して作ることもありますが、なかなかうまくいきません。

火加減や切り方、塩加減など、基本的なことから理解できていない気がします。

そこで、思い切って通信で料理を学んでみようかと考えています。
仕事は在宅の正社員なので、毎日少しずつ時間を取れるかなとも思いまして…。

皆さんは、どのようにして料理を上達されましたか？

こんな質問をするのはとっても恥ずかしいですが、
どうか「仕方ないやつだな」とアドバイスいただけたら嬉しいです🙇

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