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ママリ
家事・料理

ネギの青い部分を捨てるかどうかで夫と意見が対立しています。無農薬のネギを大切に使ってほしいと感じています。

ただの愚痴です…

皆さんネギの青い部分は捨てますか?
うちは母親が農家出身なので、青い部分も刻んだり鍋に入れたりして食べていました。
家で青い部分も使って出すと「ここは普通捨てるでしょ」と夫に言われます。
さすがに、先端の固い部分は捨てますが、白に近い部分など普通に使っていました。

今日、私が子供と30分遊びながら入浴していたところ、夫が変わりに料理をしてくれていました。
畑で収穫してきたネギが2本あったんですが、「ネギ2本使ったよー」と言われて見てみると、5cm程白いところを使ったのみで、ほぼネギ捨てられていました💦

白い部分もまだ残っていて、どんな贅沢な使い方なんだよと😣
無農薬で友人たちと育てたネギなので、もっと食材を大事にしてほしい😓

コメント

はじめてのママリ🔰

青い部分捨てるなんて考えたことないです…😇

はじめてのママリ🔰

え!!青い部分は捨てる!?
私の常識ではありえないです😱

先端の茶色くなった部分(先端から5mm程)と根っこ以外は全部食べます!
旦那さん勿体なさすぎる!!
ここじゃなくてぜひThreadsで聴いてみてください👍

はじめてのママリ🔰

青い部分も美味しくて好きです!
旦那も私が作れば食べますが自分で作る時はいつも残してあります(笑)

はじめてのママリ🔰

農家出身ではないですが青い部分を捨てるって考えたことなかったです😳!普通捨てるものなんですか?
カルチャーショックです💦

はじめてのママリ🔰

え?旦那さん日本の方ですか?

deleted user

え?!私むしろ青い部分の方が好きです笑 先端の部分捨ててますが、青い部分も絶対使ってます◎夫も同じく使ってますよ!

てんまま

えーっ
ご主人がおかしいです!!
食べ物を粗末にする家庭で育ったのか、
全く料理を見ていなかったのか…。

まる子

農薬がかかる部分だから捨てるという話は聞いた事があります。昔の親の話です。そういう家庭で育つと、理由も知らずに捨てるのかもしれないですね。
白いところと、青いところは栄養が違うから、どっちもとった方が良いと思ってます。

エヌ

農家じゃなくても全部使いますよ🤣
緑のところもめっちゃ美味しい部分なのに!

ママリ

皆さんありがとうございます!!
やはり夫がおかしいですよね😓普通のネギって大半が青い部分ですし、やはり捨てずに使いますよね😣
ゴミ箱を見た時衝撃でした…

たしかに義母の料理、薬味以外でネギの青い部分を見たことがありません。
子供たちにはこんな食材の勿体無い使い方をしてほしくないので、しっかり青い部分も使っていこうと思います☺️!ありがとうございます。