※本ページは一般のユーザーの投稿により成り立っており、当社が医学的・科学的根拠を担保するものではありません。ご理解の上、ご活用ください。
はじめてのママリ🔰
家事・料理

頂いたさつまいもを切ったら断面がオレンジ?ピンクっぽい色だったのですが食べれるものでしょうか?

頂いたさつまいもを切ったら断面がオレンジ?ピンクっぽい色だったのですが食べれるものでしょうか?

コメント

ここ丸

品種が変わった品種なのかなって思いました
中がオレンジのやつあるみたいなので
少量レンチンとかして食べてみて大丈夫そうならいろいろ使います😋

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    ありがとうございます!

    • 11月11日
まめまめ

中がオレンジ色の品種のさつまいももあります!
ただ、お手元にあるのがそれかは分からないです💦

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    ありがとうございます!
    一度食べてみます🙇

    • 11月11日
かん

調べてみたら…
【さつまいもの中がピンク色になるのは、βカロテンやアントシアニンといった天然の色素による自然な現象で、一般的に食べられます。特に安納芋のような品種は、これらの栄養素を豊富に含むため、断面がピンクやオレンジ色になることがあります。ただし、酸っぱい臭い、ぬめり、カビがある場合は腐敗の可能性があるため、食べるのを避けてください。 】
と書かれていました。
明らかに傷んでるとかでなければ問題ないかと😊

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    調べて頂きありがとうございます!!
    一度食べてみます🙇

    • 11月11日