家事・料理
塩麹を使いたいのですが、アルコールは含まれていますか？また、子どもと分けて食べる必要がありますか？
塩麹デビューしたいと思っています。
腸活したくて。
ふと疑問なんですが
アルコールって入ってるんですよね？
塩麹付けや麹入り味噌汁とかは子どもと分けなくてはいけないですよね？
- はじめてのママリ🔰
コメント
あんず
え！アルコール入ってるんですか？
塩麹は乾燥麹で自作してますが聞いたことないですが…😳気になって調べたら酒粕から作った塩麹だとアルコールが入るみたいですね🤔
塩麹は加熱して使えば問題ないですが、酒粕麹は加熱してもアルコール成分残るみたいです！お子さんいるなら塩麹がいいかと思います😌
はじめてのママリ🔰
お店で売ってる塩麹の裏をみたらアルコールって書いてたので気になりました。
乾燥麹から作れば大丈夫なんですね。
ありがとうございます😊