5年前にもらったホットクックの鍋の下に謎の汚れが…これってなんなので…

5年前にもらったホットクックの鍋の下に謎の汚れが…これってなんなのでしょう？（最初粉っぽく白かったのが拭いたら落ちず、深いグレー色になりました！）

どうやったら落ちるとかわかりますかね？💦
グレーの汚れ周りに残った水垢みたいなのはキッチンハイターの後です💦（使っても全く落ちずでした…）