こっしー
コメント失礼します。
基本は厨房職員が居て厨房さんが作ってくれます。
介護士が行なうことは
自力摂取できない方の食事の
手伝いになると思います。
(グループホームとかは
一緒に作ったり、
特養では真空パックされた
料理を湯煎し利用者の方の
食べやすいサイズにカットするなど)
ただ法人によって方針が
違う為、施設見学に行った際にそれとなく質問するのが一番かなと思います👏
参考になれば幸いです
はじめてのママリ🔰
住宅型有料老人ホームの栄養士していました！
老人ホームから委託されている給食会社の調理師たちで作りますよ🧑🍳
食事介助のみ老人ホームのスタッフさんがしてました😌
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