家事・料理

揚げたメンチカツが生焼けで、長男の食中毒が心配です。揚げ物は難しいと感じています。

やってしまった…。

コープの揚げるだけの
メンチカツを揚げて食べましたが
私と長男が食べたところ
まだ生焼けだったようで
色は焼けてましたが
食感がベチャベチャでした。

レンジで温め直したところ
ふっくら仕上がったので
火が通ってなかったんだと改めて気づきました。

自分だけならいいのですが、
長男が食中毒にならないかが心配です。

揚げ物って難しい。。。

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