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はじめてのママリ
家事・料理

卵焼き冷凍すると固くなります💦チンしても柔らかくなるレシピ教えてください😭😭😭👏

卵焼き冷凍すると固くなります💦チンしても柔らかくなるレシピ教えてください😭😭😭👏

コメント

ほのち

冷凍したことないですが、どんなレシピで作ってるんですか☺️?

  • はじめてのママリ

    はじめてのママリ

    卵にダシと片栗粉です!
    あとは普通に焼いてます!

    作り置きしてるのですが、
    卵焼き冷凍してチンすると固くなります💦
    👶は柔らかいのが好きみたいで、食べてくれません💦
    出来立てや冷凍しなければ食べます!

    • 9月27日
  • ほのち

    ほのち

    片栗粉入れるの初めて聞きました☺️
    片栗粉は水に溶いたものですか?
    ダシはだし汁ですか?

    お子さんが食べるものなのであまり気乗りはしないかもしれませんが油分を少し足してみてはどうでしょうか?
    マヨネーズか油を少量🤏

    • 9月28日
  • はじめてのママリ

    はじめてのママリ

    レシピに入れて混ぜると書いてあったので水に溶いてませんでした!
    ダシは白だしです!

    マヨネーズ全然使ってます!
    なるほど‼️
    マヨネーズ入れてみるのもありですね‼️
    片栗粉入れるとふんわりするとか書いてあって入れたけどむしろ逆でした😭😭💦💦💦
    マヨネーズやってみます‼️
    ありがとうございます😭❣️

    • 9月28日
はじめてのママリ🔰

多分片栗粉入ってすでに火が通ってるものを冷凍すると固くておいしくないと思います💦
卵焼きではないんですが、片栗粉入れて焼いたお焼きを冷凍したらすごいおいしくなかったです😭

  • はじめてのママリ

    はじめてのママリ

    やっぱり片栗粉原因ですかね⁉️💦

    そうなんですね😭😭💦
    ありがとうございます!
    片栗粉なしで普通にやってみます!
    お惣菜の厚焼き卵?とかジュワッと出汁があって美味しくて👶食べるんですが、どうしたらあんな卵焼きできるんですかね😭😭

    • 9月28日