和風顆粒だしって、ほんだしのことですか？？

私はそう思って使ってますよ😉

• 9月8日

ほんだしは商品名ですかね
顆粒だしのひとつですね

ほんだし

• 9月8日

ほんだしも含まれますね！
顆粒だしのひとつですね☺️
ほかにもリケンとかから顆粒だし出てます。

• 9月8日

別物ですが両方とも出汁です！

• 9月8日

ほんだしもそうです。
ほんだしは商品名なので、他のメーカーの似たような商品も和風顆粒だしになるはず。

• 9月8日

普段お使いのものがほんだしであれば、レシピの顆粒だしはほんだしで計量•使用で良いと思います。

ほんだしという名前は味の素さんの販売している顆粒和風だしの商品名の一つなので、一般的なレシピに記載の顆粒だし＝ではありません。

粉末や液体ではない、粒状で溶ける出汁相当として使用できる調味料が顆粒和風だしとして使えると思って良いかなと思います。

ほんだしもですが、和風顆粒だしには昆布由来やいりこ、あご、合わせなど風味が違うものが多々あるので料理や好みに応じて使い分けても良いです☺️

• 9月8日