醤油、みりん、酒、砂糖を使うレシピの味が飽きてきて困っています。同じ味になってしまうので、料理に飽きてしまいました。
醤油 みりん 酒 砂糖 のレシピって 味がいつも同じ感じになって 飽きませんか。なんかこれらを使うレシピに 疲れてきました。
- phoenix 🔰(2歳11ヶ月)
はじめてのママリ🔰
めっちゃ分かります🤣
和食のレシピってそればっかりですよね笑
もはやもうその定番の組み合わせ使わなくなりました…(日本人失格←)
ウェイパーで中華風はどうですか？
最近ハマってる中華スープは、ウェイパー、醤油、しょうがチューブ、お酒、お酢少しでめっちゃ美味しいです！(聞かれてないのに勝手にごめんなさい笑)
はじめてのママリ🔰
和食の基本ですね！
体が今は和じゃない！って言ってるのかもですね。
ダシをきかせて、調味料少なめだとまた変わるかも？
ママリ
煮物にオイスターソースを
隠し味でいれてます！
いつもよりコクが出て
美味しいですよ😊
はじめてのママリ
わかります〜 和食はだいたいその辺の味付けになりますよね🤔
献立によりますがお酢を入れて甘酸っぱくしたりしてます😌
あとは単純に味付けを変えて鶏ガラや味覇などの中華風、コンソメだけ、トマト煮込みなど交えていくしかないですよね😅
退会ユーザー
昆布、椎茸、鰹、合わせ出汁など使う出汁によって味わいが変わるし、砂糖や醤油の種類も変えたりしてます！
飽きるからというより、食材を美味しく食べるには…というだけですが🤔
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