コメント
もも
冷凍すると旨味成分も増えると言いますし、味がかなり変わりますよね！
冷凍の仕方を変えても変わらないと思います😊
私は気にならないですが、娘は一度冷凍するとしめじとエリンギだけは絶対食べなくなるので(普段は大好きです)冷凍できません😂
はじめてのママリ🔰
細胞が冷凍壊れて、匂いが出やすくなると聞いたことあります💦冷凍の匂いとしめじ独自の匂いで強まるかもですね。
私もたまに感じます😂
味噌汁とかちょっと他の強目の味付けなら誤魔化せるので、お吸い物とかには出さないようにしてます😂
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はじめてのママリ
冷凍で強まったりするんですね。
旨み成分増えるとか聞いてたから冷凍するもんだと思っていました笑
ありがとうございます😭- 5月16日
ママリ
私も冷凍したキノコ苦手です😭
旨味成分が増えるからむしろ冷凍したほうが美味しいと聞いてやったのですが、なんか冷凍の味がするし食感も変わってすごい苦手で……😭
これは完全に味覚の違いというか、好みかもです💦
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はじめてのママリ
苦手でしたか！！
私も旨み成分増えるから冷凍するものだと思っていました笑
旦那を疑っていました😂
あまり冷凍せず使いたいと思います！ありがとうございます✨- 5月16日
はじめてのママリ🔰
味音痴ですが、しめじや椎茸の冷凍の味はすごく分かります。
多分、きのこが好きじゃないので、冷凍して旨味や味が濃くなるからかなと思ってます。
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はじめてのママリ
旨みが味濃くなってわかりやすくなっちゃうのですね！次の日でも言われたので旦那を疑っていました😂ありがとうございます！
- 5月16日
退会ユーザー
私は冷凍したもの全てから、冷凍の味します！
旦那は大丈夫です。
旦那さんが気になる方では無いですかー？？
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はじめてのママリ
冷凍は味が変わるんですね！
旦那はしいたけとかきのこだけ言ってきます笑- 5月17日
くにちゃん
キノコ大好きですが、冷凍したやつは苦手です。
食感も匂いも。
多分、きのこの成分のせいだと思います💦
冷凍→加熱すると組織が壊れて独特の匂いがするんだと思います😫
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はじめてのママリ
きのこ冷凍あまりせず作りたいと思います！ありがとうございます✨
- 5月17日
はじめてのママリ🔰
私も冷凍したやつ苦手です💦
匂いがかなりキツくなります。
子供は冷凍キノコで作った味噌汁食べたのをきっかけに、キノコ食べてくれなくなりました…
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はじめてのママリ
みなさん苦手な方多いですね💦それは辛いです、、、きのこ冷凍せず行きます🥹ありがとうございます！
- 5月17日
はじめてのママリ
仕方変えても同じですか🥹
娘さんも冷凍したものダメなんですね！
旦那を疑っていました😂
ありがとうございます😭