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ままりまま
家事・料理

お菓子作りに詳しい方おりますか?あんこを煮たので大福を作りたいのです…

お菓子作りに詳しい方おりますか？
あんこを煮たので大福を作りたいのですが、切り餅の大福と、白玉粉の大福違いは何かあるのでしょうか？？🫣

コメント

はじめてのママリ🔰

切り餅にも、原料がもち米のものと
もち粉のものがあり、もち粉の方が
固くなりやすいですが、砂糖の
分量をきちんと入れれば大丈夫です🙆‍♀️💞
砂糖控えめにしたい場合は白玉粉の方が
作りやすく、また作り置きにしたい場合にも
切り餅より白玉粉の方が向いてます。

  • ままりまま

    ままりまま

    めちゃくちゃ参考になりました！！！🥰作り置きしたいので、白玉粉にしたいとおもいます！ありがとう😭ございます😭

    • 2月9日

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