エクレア作るの得意な方いませんか？😭

はじめてのママリ🔰

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  さくらもち

  
  コメントありがとうございます！
  
  最近3回くらい連続で焼き終わったあとぺしゃんこになってしまうんですよね😭
  特にこれまでと作り方変えてるつもりないのですが無意識に変わっちゃってるのかと…
  
  膨らむコツってなんですかね😩？✨💦

  • 2月6日
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  はじめてのママリ🔰

  
  ・生地を鍋で混ぜるときに鍋底に生地の薄い膜ができるくらいを目安に混ぜる　
  
  ・生地が冷めないうちにオーブンに入れること
  
  ・生地が柔らかすぎると膨らまないです
  
  私が作るとき気をつけてたのはこの3つくらいですかね☺️
  あとは加熱中、加熱後粗熱が取れるまではオーブン開けないとか‥‥

  • 2月6日
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  さくらもち

  
  ありがとうございます😭‼️
  その点注意して作ってみようと思います😖✨

  • 2月7日
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  はじめてのママリ🔰

  
  うまく膨らみますように！☺️

  • 2月7日
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  さくらもち

  
  がんばります😭
  ありがとうございました😊💕

  • 2月8日