ぴぴ
うちは使いません😂😂😂😂
ママり
わたしも使わないです❕
むーたん
私も火を通せばOK精神で使う派です🙆♀️
初ままり
卵の賞味期限って生で美味しく食べられる期間じゃなかったかな🤔
私なら使います🤣
退会ユーザー
使わない派です😂
はじめてのママリ🔰
日本卵業協会のHPに卵の賞味期限は「安心して生食できる」期間とあり、期限を過ぎた卵は加熱調理して食べて下さいとの事なので加熱するので使って大丈夫です。
冬季は冷蔵庫保管の場合1ヶ月は加熱調理すれば大丈夫となっていますのでマフィンなら使って問題ないです
ただ、シフォンケーキ等のようにメレンゲを作る場合は卵内の二酸化炭素が減って張りがなくなり水っぽくなりメレンゲになりにくいのでメレンゲを作る場合は新鮮な卵の方がいいです
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