家事・料理
レンコンのはさみ揚げを作る際、下茹では必要ですか？揚げるだけでも硬くならないか心配です。教えてください。
レンコンのはさみ揚げを作りたいのですが質問です！
レンコンは下茹でしますか??
私はそのままだと硬いのかなぁと思い一応してしまうんですが、レシピ調べると下茹でなんて書いてあるの無くて…
揚げるだけの火のとおりでもレンコンてそんな硬くないんですかね??
恥ずかしながら教えて頂けるとうれしいです😭
- ママリ(3歳3ヶ月, 5歳6ヶ月)
コメント
もるこ🐹ゆるダイエット部ᵕ̈*
下茹でしたことないですー🫢
私は揚げるの面倒なのでいつもはさみ焼きを甘辛く味付けするんですが両面蒸し焼きでちゃんと火は通りますよ☺️揚げるなら尚更すぐ通ると思います☺️
ママリ
私も下茹でしたことないです！
上の方と同じように、揚げずに蒸し焼きで甘辛く味付けしてます☺️
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ママリ
優しく教えてくださりありがとうございます😭
私も今日は揚げるのやめて蒸し焼きにしようと思います😂- 12月18日
ママリ
優しく教えてくださりありがとうございます😭
ひと手間減りました🥹