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ぽん
その他の疑問

サイゼリヤのミラノ風ドリアが変な味だった。友人も同じ感想。新しいものをもらって普通に美味しかった。冷凍で傷むことある?

【サイゼリヤのミラノ風ドリアの味について】

サイゼリヤで働いたことのある方いますか?


昨日サイゼで大好きなミラノ風ドリアを頼んで食べたら、今まで感じたことのない酸味があり多分傷んでるか腐ってるような感じの味がしました😨

一緒にいた友人にも一口食べてもらったら、これはちょっとおかしいね,,ってなって店員さんに言ってみたら新しいものを持ってきてくれて食べたらいつも通りの美味しい味でした。

冷凍されてるものをオーブンで焼いたりしてるのかな?って思ってたので傷むことはなさそうなイメージでしたが、こんなことってありますか?☁️

コメント

ぽせ

サイゼリヤのミラノ風ドリアは昔と作り方が変わっていなければライス、ホワイトソース、ミートソースそれぞれ店で盛り付けて大量にストックしておきや焼く直前の状態で作り置きをしていますので、ドリアになった状態ど冷凍されているのではないです。
厨房内はオーブンもあり火も使うし作り置きの状態での時間が長くて痛んだとかはあるかもしれないですけど…