家事・料理
IHで鍋に水など入れずにそのまま蒸したらその中の食材は何℃で蒸されます…
IHで鍋に水など入れずにそのまま蒸したらその中の食材は何℃で蒸されますか？
- はじめてのママリ🔰(生後11ヶ月, 4歳10ヶ月)
コメント
a.
どういう状況でしょうか？
蒸す為には水分が必要ですが、食材の水分だけで蒸すということですか？
はじめてのママリ🔰
もやし豚肉キャベツを重ねて入れてそのまま火をつけた状態です
a.
水の沸点は100℃なので、水蒸気も100℃ですよ。
加圧するともっと温度あがりますが。
はじめてのママリ🔰
水入れてなくても鍋の中は100度位になりますか？
a.
最低でも100℃にはなりますよ！
はじめてのママリ🔰
ありがとうございます！