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家事・料理

ドライイースト入りのふわふわドーナツを作る予定でホームベーカリーで…

ドライイースト入りのふわふわドーナツを作る予定でホームベーカリーで一次発行、オーブン45度の二次発酵までおわってあとは揚げるだけとゆうときに用事ができてしまい、そのままラップかけて冷蔵庫へいれました。
冷蔵庫で発酵してふくらみつづけてますか？

コメント

ママ

発酵は常温だと進むと思うので冷蔵庫に入れるとゆっくり発酵になると思うので大丈夫と思います！

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