退会ユーザー
「いっぺんに作る赤ちゃんと大人のごはん」で何個か作って感覚掴みました！
基本的にはなんでも大人の料理を薄味(私は1/5くらいの味付け)で作って取り分け、その後大人用に調味料を足してます🥺
例えば肉じゃがだったら、具材を出汁と、醤油砂糖味醂などの合わせ調味料を作っておいてそこから少量入れて煮る
→子どもの分取り分ける→残った合わせ調味料を入れて少し煮る
っていう感じです✨
炒め物も揚げ物もそんな感じでやってます！
なので最近は大人の料理も調味料がシンプルです😂
「料理」に関する質問
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パナマからのはじまり
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