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うーま
家事・料理

お菓子作り詳しい人お願いします!クッキー作りに卵黄2個とかいているの…



お菓子作り詳しい人お願いします!

クッキー作りに
卵黄2個とかいているのに
卵全部2個いれてしまいました。

ま、いいかっ!と思い冷蔵庫で冷やしてますが
型抜きしたいんですが
固まりますか?

又、固まらないとどうすればいいですか?
クッキーの粉でやっているので
捨てるのは勿体無いです。。

コメント

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もし型抜きが出来ない程柔らかい生地に仕上がってしまった場合

1.型抜きをしたいのであればクッキーの粉や他の材料を少しずつ足して固さを調整する

型抜きをしなくてもいいなら

2.四角柱に記事を纏めて凍らし包丁で切るキューブクッキー風にする

3.かなり緩い場合は絞り出しクッキーにする

という方法があります🍀*゜

  • うーま

    うーま

    ありがとうございます。
    調整しても緩いので、
    絞り出しにします。。🥲🥲ありがとうございます。

    • 1月30日