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うーま
家事・料理

クッキー作りで卵を間違えて入れたら固まるか心配。固まらない場合の対処法知りたい。捨てるのは勿体無い。



お菓子作り詳しい人お願いします！

クッキー作りに
卵黄2個とかいているのに
卵全部2個いれてしまいました。

ま、いいかっ！と思い冷蔵庫で冷やしてますが
型抜きしたいんですが
固まりますか？

又、固まらないとどうすればいいですか？
クッキーの粉でやっているので
捨てるのは勿体無いです。。

コメント

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もし型抜きが出来ない程柔らかい生地に仕上がってしまった場合

1.型抜きをしたいのであればクッキーの粉や他の材料を少しずつ足して固さを調整する

型抜きをしなくてもいいなら

2.四角柱に記事を纏めて凍らし包丁で切るキューブクッキー風にする

3.かなり緩い場合は絞り出しクッキーにする

という方法があります🍀*゜

  • うーま

    うーま

    ありがとうございます。
    調整しても緩いので、
    絞り出しにします。。🥲🥲ありがとうございます。

    • 1月30日

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