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ままりん💎💙
家事・料理

子供たちが芋掘りで大量のさつまいもを持ち帰りますが、消費できずに傷んでしまいます。料理として活用するおすすめのさつまいも料理はありますか?

もうすぐ子供たちが芋掘りに行きます。
毎年大量に持って帰って来ますが、全然消費出来ず
傷んでしまいます(๑✖﹏✖๑)

ギリギリスイートポテトは作れますが
お菓子作りは苦手です( ̄▽ ̄;)
料理として色々活用したいです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨

オススメなさつまいも料理ありますか?!

コメント

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最近
さつまいもご飯とか、
ポテサラみたいに、さつまいもサラダとか
素揚げで、大学芋とか、
豚汁つくりましたよ😂

  • ままりん💎💙

    ままりん💎💙

    ありがとうございます😊
    さつまいもサラダってマヨネーズで味付けとかですか?
    豚汁に入れるとやっぱり甘くなりますか?

    • 10月16日
ぴよこ

うちはご飯系のさつまいもはあまり食べないので、ぎりぎりお味噌汁か、カレーに入れる程度です💦
お菓子なら、さつまいもチップス、さつまいもバター、さつまいものケーキ(HMと炊飯器で作るやつ)、普通に焼き芋、とかよく作ります😊
私がさつまいも大好きで、だいたい焼き芋とスイートポテト作ったらまぁまぁ消費されます🤣
カレーだと、甘めになるので子どもにはちょうどいいです💖
あとは作ったことないですが、豚汁、大学芋、煮物、とかはよく聞きます😳

  • ままりん💎💙

    ままりん💎💙

    ありがとうございます😊
    カレーに入れると甘くなりますか?
    さつまいもチップスはスライサーでスライスして揚げるんですよね( *˙ω˙*)و
    色々参考にさせて頂き、消費したいと思います✨

    • 10月16日
  • ぴよこ

    ぴよこ

    カボチャ入れると甘くなりますよね?それに近い感じです😊
    私は薄く切って袋に入れてオリーブオイル入れて全体に絡めて、トースターで焼いてます😊

    • 10月16日
  • ままりん💎💙

    ままりん💎💙


    あーなるほど(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
    そんな感じですか‼️
    トースターで焼くんですか‼️
    試してみたいと思います✨
    揚げなくていいなら尚更やりたい( *˙ω˙*)و グッ!

    • 10月16日
もちもち

土ついたままベランダとか寒いとこに置いておくと、3ヶ月とかは余裕で持ちますよ!
芋の天ぷら、フライドさつまいも?フライドポテトみたいに細めに切って揚げて塩バター味、さつまいもと鶏モモの照り焼き、さつまいもコロッケ、さつまいものレモン甘煮、さつまいものきんぴらですね!
毎年2ケースもらいますが、焼き芋含めすぐ無くなります😓

  • ままりん💎💙

    ままりん💎💙


    3ヶ月∑(*º口º*)!!
    そーんなに持つんですね‼️
    もちもちさんのレシピメモしたので参考に色々作らせて頂きますm(_ _)m
    さつまいもコロッケは美味しくなりそうですね💓👍

    • 10月16日
ママリ

味噌汁に入れたり、カレーに入れたり、ポテサラに入れたりさつまいも料理ってより、普段の料理に入れちゃってます😊

甘味が出て美味しいです👍

気合いがあれば、フライドポテトにしたり(揚げ物苦手)します!

  • ままりん💎💙

    ままりん💎💙

    カレーにさつまいもは未知の世界なんですが、甘い仕上がりですか?

    • 10月16日
はじめてのママリ🔰

料理で使う時はさつま芋ご飯、お味噌汁、豚汁、大学芋(クックパッドとかで探すと揚げないレシピあります!)、さつま芋の甘辛煮、焼き芋、天ぷらとかをよく作ります😊

  • ままりん💎💙

    ままりん💎💙

    ありがとうございます😊
    あたしも天ぷらは良くしてます☝️
    甘辛煮参考にさせていただきますm(_ _)m

    • 10月16日
あいう

さつまいもって、掘ってきて1〜2週間後が食べ頃ですよ◡̈♥︎

ちなみに水洗いとかしたら傷むので
砂を軽くおとして(泥なら天日干しで水分をとばして)新聞紙に1つ1つまいて、冷蔵庫に入れず保管したら1ヶ月は日持ちしますよ◡̈♥︎


炊飯器でお芋ケーキ(材料入れてスイッチオン!でできるから料理苦手な私もできます笑笑)
さつまいもごはん
味噌汁…

あとはこれ作ろうかと思ってます

  • あいう

    あいう

    あとこれです

    • 10月20日
  • ままりん💎💙

    ままりん💎💙

    沢山ありがとうございます✨
    昨日芋掘り行って来たので、今日にでも色々と料理したいと思います(º∀º*)‼️

    • 10月21日