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はじめてのママリ🔰
家事・料理

コストコで糸で縛ってある豚肉のブロックを買ってきました。今焼いてる…

コストコで糸で縛ってある豚肉のブロックを買ってきました。
今焼いてるんですが、中の方から赤い血のようなものが滲んできました😭
ブロックであまり買ったことないんですが、よくある話でしょうか?🥺
一応調理進めてますが、ちょっと気持ち悪くて😭

コメント

ねむ

ドリップかなと思います🤔
お肉焼いた時とか解凍した時とかよく出てきます!
タンパク質とか旨味成分だったと思うので悪いものではないはずです🙆‍♀️

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    ありがとうございます!
    旨味なんですか😳
    端っこの方から出てきて、気持ち悪いから端だけ切り落として捨てようかと思ってました😂😂
    教えてもらえてよかったです😭

    • 6月20日
ママリ

私もドリップと思います😊
あまり流れ出ないように処理や調理するとぐっと美味しくなる旨味成分です。
そのまま調理し、食べて大丈夫です✨

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    ありがとうございます!
    流さず調理した方がいいんですね💡
    焼き色つけるために焼いていたので閉じ込められてると思います❣️
    危うく赤いものが出た部分だけ切って捨てるところでした😂

    • 6月20日