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マーちゃん
家事・料理

新米なのに、お米の味が美味しくないです。旦那のおば達が作ったものを…

いつもお世話になっております。
新米なのに、お米の味が美味しくないです。
旦那のおば達が作ったものをいただいたんですが、炊き込みにすればわからなくなります。
しかし、このまま続けて食べて体に害がないのか心配です。

お米用の紙袋に入ったまま冷蔵庫に入っており、色もカビが生えてる様子はないし、炊けた匂いも問題ないです。

私の実家からもお米が来てるのでこっそりシフトして、勿体無いですが今のは処分しようかとも思ってます。

コメント

☆新米ママ☆

おいしくないとはどんな味ですかぁ?

  • マーちゃん

    マーちゃん

    回答ありがとうございます!
    機械っぽいような、なんとも言えない後味なんです。

    • 11月21日
deleted user

地域によって今年のお米は美味しくないものもありますよね(^^;
うちも新米なのに炊いたら黄色っぽくなっていてりします。

  • マーちゃん

    マーちゃん

    回答ありがとうございます!
    すんごく美味しくないんです。
    旦那はわかんないって言うんですけど噛んでもお米の味がしないんです。
    私の実家の方のだったら容赦無く捨ててるんですが旦那のっていうのがあるので困ってます…

    • 11月21日
  • deleted user

    退会ユーザー


    ご実家のおコメが美味しいなら半々で入れて炊くとかですかねー。

    • 11月21日
  • マーちゃん

    マーちゃん

    なるほど!
    試してみます‼︎

    • 11月21日
  • deleted user

    退会ユーザー


    炊き込みご飯で分からないなら、たくさん作っておにぎりにして冷凍。その後食べる時に焼きおにぎりにしたらそれほどくせも無いかな?と思いました。
    でもどうしてもダメなら・・・こっそりですかね。

    あと試したことはありませんが、炊く時に少量のお酒と油を入れたら美味しくなると聞いたことがありますよー。

    • 11月21日
  • マーちゃん

    マーちゃん

    ありがとうございます!
    今日してみます‼︎

    一気に捨てる勇気はないので少しずつするかもです笑

    • 11月21日
いおまま

いつ精米されたものかわかりますか?

古いようであれば精米機にかけて 周りを削り取ってみては?

  • マーちゃん

    マーちゃん

    回答ありがとうございます!
    10月頃だと思います。
    近くに精米機がないんです…

    • 11月21日
  • いおまま

    いおまま

    もう1ヶ月なら味が落ちてる原因の一つかと思います。
    旦那さんが分からないなら勿体無いですが、捨ててしまって大丈夫だと思います。

    • 11月21日
  • マーちゃん

    マーちゃん

    はい。
    色々試してみて、それでも無理ならこっそり処分します‼︎

    • 11月21日
deleted user

美味しくない位で体に影響はないですよ💦
自家製米って結構味落ちちゃってたりしますからね(^^;;

  • マーちゃん

    マーちゃん

    回答ありがとうございます!
    なら良かったです‼︎
    全然美味しくないんです。

    • 11月21日
ひーちゃん

処分するなら、炊く前のお米をベットボトルに少し入れて開かないようにキャップを閉めたあと、テープなどで固定したら、お子さんのいいマラカスおもちゃになりますけどね😅旦那さんにバレちゃいますかね😂

  • マーちゃん

    マーちゃん

    回答ありがとうございます!

    いいですね!
    いや、旦那は娘のためなら甘々なので喜ぶみたいなんだーって言えばなんともないです笑

    • 11月21日
deleted user

古くなった米(美味しくない米)の場合、炊く時に少し料理酒を入れると少し良くなります。


料理酒の代わりにお塩ひとつまみを入れたり、塩麹を入れても改善されると聞いたことがあります。

  • マーちゃん

    マーちゃん

    回答ありがとうございます!

    はい!
    試してみます₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

    • 11月22日