※本ページは一般のユーザーの投稿により成り立っており、当社が医学的・科学的根拠を担保するものではありません。ご理解の上、ご活用ください。
がーたん
家事・料理

ローストビーフ用かたまりの、ローストビーフのお肉があるんですがそれ…

ローストビーフ用かたまり

の、ローストビーフのお肉があるんですが
それでカレーを作ってもおいしいですか??
作るとしたら最初に炒めるより
後から煮込んだりしたほうが
いいんですか?

コメント

Stella

ブロックをお好みの大きさにカットして、全ての側面に焼き目を付けて旨味を閉じ込める方が美味しいと思います₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑ෆ⃛

がーたん


ありがとうございます!
硬くなったりしないですかね??
義父もたべるのでちょっと
プレッシャーがあって…

Stella

ローストビーフ用のお肉は、普通の煮込み用のお肉と違い柔らかいお肉なので、大丈夫ですよ(^^)
普段のカレー作りと同じように弱火でコトコト煮込んでください♪

がーたん


ありがとうございます(´;ω;`)
優しい返事、感謝です(*´∇`*)
頑張ってつくりたいとおもいます!