お米はどの様に保存されていますか?買ってきた5キロのお米の袋のままし…
お米はどの様に保存されていますか？
買ってきた5キロのお米の袋のまましまっておかないですぐ開封して小分けにして冷蔵庫などにしまった方が良いでしょうか？
- こてぃ君mom
コメント
YuU·͜·ೢ ⋆*
100均で米びつとお米の唐辛子虫除け
買ってお米保存してますよ🙋
コッシー
米も生鮮食品なので、出来ればペットボトルとかにいれて、冷蔵庫(野菜室)保存が最適ですよ。
常温でも問題はないですが、味は結構悪くなります。
農家に嫁いで初めて知りました。
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こてぃ君mom
実は常温で袋に食品用クリップとめて保存していたら穀象虫がわいてしまいました。
こんなこと初めてだったのでかなりショックでした(°_°)
ペットボトル入れるのは開封後で大丈夫でしょうか？未開封のものも買ってきた時点で全て開けてペットボトルに入れかえたほうがよいですか？- 11月7日
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コッシー
あー。虫対策は他の方も書いてるように、唐辛子とかがいいですけどね。
冷蔵庫に入れる理由は虫対策ではなく、鮮度を落とさない(=味を落とさない)為で、米は精米したら、そこからどんどん鮮度は落ちていくらしいので、いれられれば全部入れた方がいいですけど、米何㎏で買ってるかによって、結構場所もとっちゃいますしね。
まずは開封済のものだけでもいいかもですが。
ちなみに、精米直後が一番美味しいので、本当は玄米で買って買うときに精米してもらったりすると一番美味しいですよ。
農協とかだとやってくれるところありますが。
正しい米の扱い方全く知らなかったので、結婚して、農家の米の美味しさにびっくりしました(^_^)- 11月7日
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こてぃ君mom
とってもわかりやすくありがとうございます！
お米が生鮮食品だったとは知らずに今まで何もこだわって居ませんでした。
勉強になりました！- 11月8日
みるか
タネを抜いた乾燥唐辛子を数本入れて常温保存です！
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こてぃ君mom
鷹の爪たくさん有るので試して見ます！ありがとうございます！^ ^
- 11月7日
まぁこ♡
米びつに入れて、米びつごと野菜室に入れてます。
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こてぃ君mom
米びつごとですか！
野菜室結構場所とりそうですね。
うち冷蔵庫小さいのでジップロックとかでも大丈夫でしょうか。
色々工夫して見ます！ありがとうございます！- 11月7日
こてぃ君mom
100均に米びつうってるんですか！今度見て見ます！^ ^ありがとうございます。